BOLU NEGRO

xixixi namanya agak gmana gitu ya..
ini dpt resep dr kak zameira saputri :D
penasaran krn beliau bakarnya pakai oven baking pan yg kebetulan aq punya jg ^^
eh hampir gagal krn mendekati gosong hasilnya T,T
ini resep asli dr beliau

BOLU NEGRO
by Zameira Saputri

Bahan-bahan :
3 bh telur utuh
100 gram mentega (kk pakai simas)
2 gelas belimbing gula halus
2 3/4 tepung terigu
1 gelas belimbing air susu + 1 sdt garam halus
1 sdt bikarbonat (kk pakai baking powder)
50 gram kacang tanak gongseng (tumbuk kasar)
Cokelat bubuk

Cara membuat :
1. Mix >> gula dan mentega sampai kembang, masukkan telur satu persatu lalu kocok kembali.
2. Setelah mengembang masukkan air susu + bikarbonat + tepung terigu + kacang tanah gongseng, aduk rata.
3. Siapkan loyang yg sudah diolesi mentega dan tabur sedikit tepung terigu.
4. Ambil sedikit adonan (beberapa sdm) lalu masukkan cokelat bubuk, aduk rata.
5. Masukkan adonan putih 4 sendok nasi, lalu masukkan adonan cokelat (bentuk sesuai selera). Begitu seterusnya sampai semua adonan habis.

NB :
Kakak tak pakai kacang tanah gongseng, krn tak suka