SERUNDENG KENTANG

punya sisa kelapa,bingung mau diapain.. ngliat kentang di dapur,akhrnya dpt ilham.. :D
dibikin miriP2 serundeng ajah xixixixi
lumayan,harga daging sedang meroket :D

SERUNDENG KENTANG
by Laila

Bahan :
1/2 butir kelapa agak tua, parut. krn kmrn niatny buat bikin klepon,jdny aq kukus dl 15menit.. dicampur sdkit garam
1buah kentang uk. agak besar,iris2 seperti korek api,goreng sampai stengah kering
3siung bawang merah
3siung bawang putih
1/2sdt gulpas
1/2sdt garam
1/2sdt kaldu bubuk rasa sapi
1/2sdt merica bubuk

Cara Membuat :
- iris halus bawang merah dan putih, tumis sampai harum
- masukkan gula,garam,merica,dan kaldu bubuk. aduk rata
- masukkan irisan kentang, aduk sebentar lalu masukkan kelapa parut
- oseng2 sampai berwarna coklat

note :
- td lupa pakai batang serai biar lebih harum :D